phoebus focus xxxi in de collectie van the phoebus foundation bevindt zich een zonderling tafereel met de al even zonderlinge titel hoofdenbakker. bevroren in de actie houdt een bakkersknecht zijn kapmes omhoog om met een welgemikte zwaai de man voor hem te onthoofden. de raadselachtige titel in combinatie met het vreemd ogende tafereel roept heel wat vragen op. liep er werkelijk een bakker rond die zijn klanten onthoofdde? voerde de man een schandstraf uit, een vroege variant van plastische chirurgie of is er nog iets anders aan de hand?