deze braai is een geweldige braai als u van barbecueen en van de gezelligheid daarbij houdt, er brand namelijk constant een vuurtje wat een gezellige sfeer geeft. het belangrijkste aan een braai is dat je de tijd ervoor neemt, dit komt omdat hij houtgestookt is in plaats van houtskool. in de kolenmaker maakt u dan een vuurtje van hout, en port in de kolenmaker totdat er kolen eronder vallen. doordat u uw eigen kolen maakt merkt u dit terug in uw gerechten, en kunt u nadat u klaar bent met het grillen een gezellig haardvuurtje in de braai maken.