dat er een duidelijk verband is tussen wat je eet en drinkt en je gezondheid, dat is welbekend. maar al te vaak wordt daarover zonder kennis van zaken of zelfs onverantwoord bericht, alsof je je gezondheid aan diet hypes of influencers kan overlaten. dokter servaas binge laat de wetenschap spreken en zijn ervaring. hij nodigt je uit om aan de hand van dit boek een voedingsplan voor jezelf op te maken, rekening houdend met jouw voorkeuren (wat is je specifieke doel? eet je geen vlees? heb je allergieen...): een gezond metabolismeplan, of een detoxplan, een energieplan, een healty mindplan, een gewoon-gezondplan. heel gedetailleerd vertelt hij ons welke voedingsmiddelen (groenten en fruit, granen, noten, vlees en vis, dranken...), met behulp van enkele recepten, je nodig hebt voor jouw doel en aangepast aan jouw situatie.