er zijn talloze redenen om iets eetbaars te willen telen in je eigen tuin. omdat het lekker is, en leuk. omdat het je dichter bij de natuur brengt. omdat het goed is voor de planeet. gelukkig is er een weelde aan planten, kruiden en struiken die heel geschikt zijn voor teelt in de (achter)tuin en zelfs op het balkon: van aardbei, bieslook en courgette tot zeekool. maar hoe begin je? welke planten passen bij jouw ambities, karakter, en smaak? in dit boek voorziet elbrich fennema de hedendaagse moestuinier van praktische informatie over bekende en minder bekende planten, over slimme oogststrategieen en teelttechnieken en deelt ze inzichten over samenhang in de tuin. of je nu een absolute beginner bent of een door de wol geverfde moestuinier: het grote moestuinierboek helpt je op weg naar een goede oogst.