Grondgenoten
Grondgenoten
€ 24,90
de voedingsindustrie heeft veel weg van de tabaksindustrie. zeventig procent van het eten in de supermarkt is ‘ultrabewerkt’: eerst raken mensen eraan verslaafd, daarna worden ze er ziek van. voor big agro is voeding koopwaar. ook de boeren, in de greep van schaalvergroting en multinationals, kunnen ervan meespreken. daar komt nog de klimaatontwrichting bovenop. steeds vaker mislukken oogsten. boeren en burgers moeten weer bondgenoten worden. alleen zo raken we uit het moeras. dit boek toont aan dat het kan en dat het cruciaal voor klimaat en gezondheid is. centraal staat de agro-ecologie met zijn ‘spiraaldenken’. zorg voor mens, boer en natuur vormt er de basis van. en het herstel van relaties: tussen boer en consument, tussen voeding en natuur, tussen voeding en lichaam. een helder pleidooi voor een rechtvaardig en veerkrachtig landbouwsysteem dat breekt met het idee dat de natuur een machine is. over het afbreken van dijken, energieverslindende supermarkten versus korte ketens, inheemse landbouw, kortom, over de nood aan een voedselrevolutie. dirk holemans is coordinator van oikos, de denktank voor sociaalecologische verandering. bij epo publiceerde en copubliceerde hij verschillende boeken, waaronder vrijheid & zekerheid (2016) en omgroei (2023).
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789462675643
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Grondgenoten
Auteur
Dirk Holemans
Genre
Geschiedenis & politiek
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789462675643
Meer informatie
Bekijk ook
Caraval 2 - Meester Legende (pocketsize)
vol overgave stort donatella zich in een nieuwe voorstelling van meester legende, dit keer ter gele...
Ademloos
christine rats beschrijft in deze biografie op een indringende, integere en oprechte wijze hoe zij ...
€ 19,50
Liggen blijven is geen optie
als kind heeft alex maar een droom: circusdirecteur worden. hij slaagt erin om een bloeiende ondern...
€ 22,50
500 Barbecuegerechten
in dit boek zijn 500 spetterende recepten opgenomen, aangevuld met tips voor het kiezen van de gesc...
€ 12,50
