deze ambachtelijk ginger (gember) curd wordt bereid in open ketels. een heerlijke variatie op de traditionele lemon curd. ginger curd is zachtzoet en ietsje pittig door de gember, daardoor erg lekker op geroosterde boterhammetjes en scones, in cakes, desserts etc. verras jezelf of je gasten met een ginger curd cheesecake!