gezond, snel & lekker is een boek dat je op een laagdrempelige manier in de keuken uitnodigt, om eenvoudig eten klaar te maken dat goed is voor “body & soul”. de recepten zijn makkelijk te volgen, met een beperkt aantal ingredienten. zo maak je gezonde, verse maaltijden zonder teveel tijd in de winkel of in de keuken kwijt te zijn. het is een uitnodiging om er (weer) plezier in te hebben! laat de verleidelijke foto’s je eetlust opwekken en je innerlijke kok wakker maken. hoe druk je het ook hebt, met de recepten in dit boek tover je zo een gezonde, snelle, en lekkere maaltijd op tafel! kijk op www.healthyquickdelicious.com voor meer inspiratie, downloadbare recepten en “how-to” kookvideos. jackie hall is al haar hele leven een enthousiaste “foodie”. ze is geboren in maastricht, en woont met haar zweedse man in basel, zwitserland. ze heeft de afgelopen decennia intensief onderzocht en uitgeprobeerd hoe je zo makkelijk mogelijk gezonde, eenvoudige, en verse gerechten klaarmaakt, om samen of alleen van te genieten.