'gebrouw in de voorkempen i' vertelt het wel en wee van brouwerijen, bierfirma’s en hobbybrouwers van vroeger en van nu, gekaderd in cultuur, folklore, lokale, nationale en internationale geschiedenis en politiek, lokale wetenswaardigheden en volksverhalen. alles gekruid met een vleugje humor. in dit boek gaat het spiraalsgewijs om volgende gemeenten: brasschaat, kapellen, stabroek, kalmthout, essen, wuustwezel, brecht en malle. de regio ‘voorkempen’ wordt niet altijd op dezelfde manier omschreven. uw dienaar baseert zich op het werkingsgebied van het regionaal landschap de voorkempen, een samenwerkingsverband tussen organisaties en gemeenten, waaronder die die in het boek voorkomen. elk hoofdstuk wordt ingeleid met een illustratie van gloria, in opdracht en met veel plezier gemaakt voor dit boek. elk hoofdstuk eindigt met een spreuk, een gezegde of een gedicht dat betrekking heeft op het bejubelde gerstenat en tot doel heeft de lees- en dranklust ietwat aan te scherpen. de auteur pretendeert zeker niet volledig te zijn. dat is ook onmogelijk aangezien er enerzijds veel gegevens over vroegere brouwerijen verloren zijn gegaan, en anderzijds de verhalen over het heden een momentopname betreffen (met een subjectieve inbreng). immers, de (voorkempense) bierwereld evolueert en verandert razendsnel, net als de samenleving dat doet.