til je kookroutine naar een hoger niveau met het forged koksmes vg10 20.5 cm. dit koksmes is breed inzetbaar in de keuken en geschikt voor vlees, vis, groenten en kruiden. de europese vorm van het lemmet zorgt ervoor dat je grote en kleine ingredienten met controle en precisie snijdt, hakt of fijnsnijdt. het zilverkleurige lemmet wordt mooi aangevuld door het wortelhouten heft, wat samen zorgt voor een stijlvolle uitstraling op je aanrecht.krachtige snijprestaties lemmetlengte van 20.5 cm, ideaal voor zowel grote stukken als fijner snijwerk gemaakt van japans vg10 staal met een hardheid van 60 rockwell voor een scherpe snede die lang behouden blijft met de hand gesmeed in 5 lagen voor een sterke en stabiele constructie lemmetdikte van 2 mm en snijhoek van 18 graden voor soepel en nauwkeurig snijden ergonomisch handvat voor een comfortabele grip tijdens het snijden wordt geleverd in een luxe houten kistje voor veilige en stijlvolle opslag geschikt voor het snijden van vlees, vis, groenten en het fijnsnijden van kruiden handwas aanbevolen en direct drogen voor het mooiste behoud van snede en houtvoor dagelijks koken met precisieof je nu een eenvoudige pastamaaltijd maakt of een uitgebreid diner voorbereidt, dit koksmes helpt bij vrijwel elke snijklus. de balans tussen lemmet en handvat geeft veel controle, zodat blokjes, reepjes en ragfijne ringetjes netter en gelijkmatiger worden. het luxe houten kistje maakt het ook een geschikte keuze als cadeau voor iemand die graag in de keuken staat.vakmanschap van forgedforged staat bekend om messen met karakter, die opvallen door hun ambachtelijke uitstraling en doordachte details. de vg10 serie wordt met de hand gesmeed, waarbij aandacht is voor zowel prestaties als afwerking. zo biedt forged messen die prettig in de hand liggen en betrouwbaar zijn bij dagelijks koken.een koksmes dat er niet alleen verzorgd uitziet, maar vooral helpt bij rustig en precies snijden in de keuken.