forged koksmes brute 21 cm het forged koksmes brute van 21 cm is een veelzijdig en robuust keukenmes dat onmisbaar is voor iedere (hobby)kok. dit mes is ideaal voor het snijden van vlees, vis of groenten, maar ook uitstekend geschikt voor het fijnsnijden van kruiden en andere dagelijkse snijtaken. de vorm van het lemmet is kenmerkend voor de europese keuken en zorgt voor gecontroleerd en nauwkeurig snijwerk bij uiteenlopende gerechten. de forged brute messen zijn vervaardigd van japans 440c staal met een hardheid van 58 rockwell, wat zorgt voor een uitstekende balans tussen scherpte, duurzaamheid en slijtvastheid. elk mes is met de hand gesmeed, heeft een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, wat zorgt voor soepele, precieze sneden. het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, wat zorgt voor veilige en stijlvolle opslag of presentatie. voordelen * veelzijdig koksmes voor vlees, vis, groenten en kruiden * gemaakt van japans 440c staal met 58 rockwell hardheid * met de hand gesmeed met lemmetdikte van 2 mm * snijhoek van 18 graden voor nauwkeurig snijwerk * verpakt in een luxe houten kistje specificaties * merk: forged * type: koksmes brute * lemmetlengte: 21 cm * materiaal lemmet: japans 440c staal * hardheid: 58 rockwell * constructie: met de hand gesmeed * lemmetdikte: 2 mm * snijhoek: 18 graden * gebruik: snijden van vlees, vis, groenten en kruiden * onderhoud: handwas aanbevolen, direct drogen wat zit er in de verpakking? * 1x forged koksmes brute 21 cm * 1x luxe houten kistje