forged hakmes intense 17.3 cm het forged intense hakmes van 17.3 cm, ook wel nakiri genoemd, is een japans groentemes dat onmisbaar is voor het flinterdun snijden en hakken van groenten en kruiden. dit mes maakt het eenvoudig om nauwkeurig en gelijkmatig te snijden, wat ideaal is bij de bereiding van salades, roerbakgerechten en andere gerechten waarin fijne snijtechniek belangrijk is. dankzij de brede, platte vorm houd je ingredienten onder controle en werk je comfortabel bij iedere snijklus. de forged intense messen zijn vervaardigd van japans 440c staal met een hardheid van 58 rockwell. dit hoogwaardige staal staat garant voor scherpe en duurzame prestaties. elk mes is met de hand gesmeed, heeft een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. deze eigenschappen zorgen voor soepele, precieze sneden en optimale snijcontrole. het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, wat zorgt voor veilige opslag en een verzorgde presentatie. voordelen * speciaal ontworpen voor flinterdun snijden en hakken van groenten en kruiden * gemaakt van japans 440c staal met 58 rockwell hardheid * handgesmeed met een lemmetdikte van 2 mm * snijhoek van 18 graden voor precieze snijprestaties * verpakt in een luxe houten kistje specificaties * merk: forged * type: hakmes (nakiri) * lemmetlengte: 17.3 cm * materiaal lemmet: japans 440c staal * hardheid: 58 rockwell * constructie: met de hand gesmeed * lemmetdikte: 2 mm * snijhoek: 18 graden * gebruik: groenten, kruiden en delicate ingredienten * onderhoud: handwas aanbevolen, direct drogen wat zit er in de verpakking? * 1x forged hakmes intense 17.3 cm * 1x luxe houten kistje