het langverwachte vervolg op de bekendste klassieker van donna hay toen donna hay in 2016 basics to brilliance lanceerde, had ze niet durven dromen dat dit de bestseller werd waaruit mensen over de hele wereld vandaag nog steeds hun signature dishes koken. in even more basics to brilliance komt donna terug met nog meer overheerlijke basisrecepten die iedere thuiskok in zijn of haar repertoire zou moeten hebben; voorzien van variaties met eenvoudige smaaktwists en shortcuts die de recepten van basic naar brilliance brengen. het boek bevat ruimschoots bewezen klassiekers van donna, maar ook eenvoudige en comfortrijke basisrecepten als bouillon voor ramen (hallo umami bowls!), de heerlijkste tomatensaus uit de oven (zeg maar dag tegen roeren boven het fornuis!) en het makkelijkste, bij-alles-te-serveren yoghurt flatbread. om over de luchtigste foolproof carrot cake en baskische ‘burnt’ cheesecake nog maar te zwijgen. ieder basisrecept wordt gevolgd door slimme smaakvariaties en suggesties om het koken nog makkelijker te maken. zo kan iedere thuiskok vol vertrouwen zijn of haar kookkunsten zelf tot een hoger niveau tillen. een must voor iedere fan van basics to brilliance! als de toonaangevende en bestverkopende kookboekauteur van australie heeft donna hay (1970) het hart van bijna elke thuiskok veroverd; in haar eigen land en ver daarbuiten. donna is een internationaal fenomeen en zij staat voor toegankelijke maar creatieve recepten en prachtig beeld. van haar kookboeken werden wereldwijd meer dan zeven miljoen exemplaren verkocht. wanneer verschijnt even more basics to brilliance? even more basics to brilliance verschijnt op 07-11-2023. door wie is even more basics to brilliance geschreven? even more basics to brilliance is geschreven door donna hay.