de leukste culinair schrijver van nederland neemt ons mee in een prikkelende zoektocht naar invasieve exoten. vanwege de schade die ze veroorzaken aan onze natuur en landbouw, bestrijden we ze: we doden ze en gooien ze weg. ondertussen kraakt de bio-industrie in zijn voegen om aan onze vraag naar vlees te voldoen. broekaert nodigt ons uit tot een prikkelende gedachtegang die nieuw perspectief biedt onze voedselkeuzes: wat als we deze exoten op ons menu zetten? en de hamvraag: smaken die exoten eigenlijk een beetje?