met weinig middelen een hoge kwaliteit van leven hebben, daar gaat dit boek over. kan dat? kun je met weinig veel doen en daardoor een vervuld leven ervaren? aan de hand van sfeerbeschrijvingen uit de wereld om haar heen en met een overdaad aan recepten, toont de schrijfster overtuigend aan hoe mooi een sober leven kan zijn. voor een deel zelfvoorzienend zijn helpt hier bij. een kruidentuin, een moestuintje, jam van vers fruit uit eigen tuin of van eigen balkon en brood en koekjes uit eigen oven. het zorgt niet alleen voor meer gezondheid, maar het geeft ook veel voldoening. een zelfgemaakt gerecht is bovendien lekkerder! er zit dan ook geen enkele onnatuurlijke toevoeging in. toor de haas geeft veel aandacht aan hoe belangrijk het is om te genieten van het meest kleine. ze stimuleert u om dit soort momenten vast te leggen. en ze laat zien dat deze bewuste, eenvoudige en fijne manier van leven u onafhankelijkheid geeft. u krijgt hierdoor meer zelfvertrouwen. wilt u uw financiele zorgen achter u laten, of een droom verwezenlijken, dan is dit boek daarbij ook een uitstekend hulpmiddel.