een grote slok belgische biergeschiedenis – duik in ’s werelds rijkste biertraditie! ontdek de magie achter het wereldberoemde belgische bier in deze ultieme gids voor bierliefhebbers, reizigers, brouwers en cultuursnuivers. van eeuwenoude abdijen tot moderne microbrouwerijen: een grote slok belgische biergeschiedenis ontkurkt het volledige verhaal van belgisch bier. leer over de oorsprong van het brouwen, de geheime wereld van belgische bierstijlen, de cafes, festivals en rituelen die onze biercultuur vormgeven. ontdek brouwgeheimen, biertoeristische parels en praktische tips om te proeven, pairen en genieten met kennis van zaken. met meeslepende verhalen, historische inzichten en passie voor vakmanschap brengt auteur koen daalman hulde aan het erfgoed dat belgie wereldberoemd maakte. of je nu een thuisbrouwer bent, een fijnproever of gewoon houdt van een goed verhaal bij een nog beter bier — dit boek is jouw dorstopwekkende gids door de belgische bierwereld.