het langverwachte basiskookboek van eef kookt zo in dit basiskookboek leert eva jou om elke dag lekkere maaltijden voor het hele gezin te bereiden. of je nu net begint met koken of juist wat meer inspiratie kunt gebruiken. in overzichtelijke hoofdstukken met thema’s zoals soep, ovenschotels, kip, wokken, wraps en meer vind je volop makkelijke maaltijden. met receptuur zo geschreven dat echt iedereen de recepten kan maken. elk gerecht is voorzien van tips, varianten en alternatieven. als moeder van drie kleine kinderen en als ondernemer weet eva als geen ander dat gemak en tijd belangrijke factoren zijn. zij zorgt ervoor dat alle recepten goed te maken zijn, ook na een drukke werkdag, zonder in te boeten op smaak en kwaliteit. dit boek is het antwoord op de vraag: ‘wat eten we vandaag?’ ‘iedereen met zelfvertrouwen in de keuken laten staan, dat is mijn missie.’ eva de vries eva de vries (1986) begon twaalf jaar geleden met haar foodblog eef kookt zo. het is inmiddels uitgegroeid tot een van de grootste en populairste foodblogs van nederland. eva is dol op koken en op het uitproberen van nieuwe recepten, en ze deelt haar ervaringen graag op haar goed bezochte blog en social media. zij is moeder van drie kleine kinderen, heeft een huis gekocht in frankrijk, heeft haar eigen kippetjes en staat het liefst hele dagen in de keuken. ook heeft ze een moestuin waar ze haar eigen groenten en fruit uit oogst om er de lekkerste recepten mee te maken.