met 'dumplings' zet jij binnen een mum van tijd de lekkerste dumplings op tafel. deze aziatische lekkernijen zijn onweerstaanbaar voor iedereen die een umami-kick wil. dit deel uit de chef het zelf-serie laat jou zien hoe je zelf dumplings en gyoza maakt - van het deeg maken en vouwen tot het bereiden van de lekkerste vullingen en sausjes. zo leer je heerlijke smaakcombinaties en welke sausjes het lekkerst zijn bij je zelfgemaakte dumplings of gyoza. met dit kookboek krijg je onmiddellijk zin om de keuken in te duiken en je gasten te trakteren op een volle schaal knapperige, stomende dumplings. ontdek ook de andere delen uit de chef het zelf-reeks, zoals 'burgers', 'taco's', 'donuts', 'ramen' en 'bubble tea'.