het franse diamant sabatier heeft zich voor de messen uit de riyouri-serie laten inspireren door het verre oosten. het sterke, hooggelegeerde staal is geslepen in een vlijmscherpe japanse slijphoek. de riyouri messen hebben een volledig roestvrij stalen ontwerp met een naadloze afwerking, en zijn daarmee bijzonder hygienisch in gebruik. het rvs heft zorgt met de anti-slip kuiltjes bovendien voor een stevige grip. dit diamant sabatier riyouri koksmes is een echte alleskunner is een kleine uitvoering. je gebruikt het om in hoog tempo vlees, vis, groenten en kruiden te snijden en fijn te hakken. dankzij de kuiltjes in het lemmet blijven ingredië:nten minder vastplakken.