een scherp schilmes maakt koken rustiger en nauwkeuriger. dit diamant sabatier schilmes riyouri 8 cm is speciaal gemaakt voor precies werk zoals schillen en tourneren. het compacte, gebogen lemmet volgt de rondingen van groenten en fruit, zodat je gecontroleerd kunt snijden zonder veel kracht te zetten. van aardappels en appels tot wortels en courgettes, dit mesje ligt licht in de hand en helpt je bij zowel dagelijkse klussen als wat verfijnder snijwerk.compact mes voor precies schilwerk gebogen lemmetvorm, ideaal voor het tourneren van groenten en het volgen van rondingen lemmet van hooggelegeerd roestvrij x45crmov15 staal dat de scherpte goed behoudt hardheid van 56-57 hrc voor een duurzame snijkant europese slijpwijze, eenvoudig zelf bij te slijpen met slijpstaal of wetsteen bladlengte 80 mm en totale lengte 220 mm voor gecontroleerd, precies snijden licht gewicht van 90 gram voor soepel werken zonder vermoeide handen heft met speciale anti-slipstructuur voor een stabiele, veilige grip naadloze afwerking, gemakkelijk hygienisch schoon te maken vaatwasserbestendig, handwas wordt aangeraden om de scherpte langer te behouden wordt geleverd in een zwarte geschenkdoos, ook geschikt als cadeau voor kookliefhebbers levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefoutenhandig in de keuken, van schillen tot tournerenbij dagelijks koken pak je dit schilmes steeds weer uit het messenblok. het gebogen lemmet geeft extra controle bij het schillen van aardappels, appels of peren en bij het netjes wegsnijden van plekjes. wie graag wat klassieker kookt, kan er bovendien goed mee tourneren: gelijkmatige, ronde vormen snijden uit wortel, courgette of komkommer gaat stap voor stap in een vloeiende beweging.diamant sabatier, franse messentraditiediamant sabatier maakt messen in frankrijk, een land met een sterke keukentraditie. die achtergrond zie je terug in de riyouri serie, waar doordacht ontwerp en praktische details samenkomen. het gebruik van hoogwaardig roestvrij staal, de zorgvuldige afwerking en de levenslange fabrieksgarantie laten zien dat dit merk gericht is op langdurig gebruik in de keuken.een compact en doordacht schilmes dat bij elke snijbeurt consistent presteert.