snijden, hakken en fijner snijden gaat een stuk makkelijker met het diamant sabatier integra koksmes 15 cm. dit keukenmes is gemaakt voor dagelijks gebruik en helpt je soepel door groenten, vlees, fruit en kruiden heen. met zijn gesmede lemmet van roestvrij x45crmov15 staal en een uitgebalanceerde vormgeving is dit een betrouwbaar hulpmiddel op jouw snijplank.belangrijkste kenmerken op een rij koksmes met lemmet van 15 cm, geschikt voor groente, vlees, vis en zacht fruit gemaakt van hooggelegeerd roestvrij x45crmov15 staal met een hardheid van 56-57 hrc europese slijpwijze, eenvoudig na te slijpen met aanzetstaal of slijpsteen kuiltjeslemmet zorgt voor minder aanhechting van ingredienten aan het mes lemmet is volledig naslijpbaar tot aan het heft, er is geen krop die in de weg zit zwart heft van pom kunststof met klinknagels en naadloze afwerking voor goede hygiene in balans qua gewicht, waardoor langdurig snijwerk minder vermoeiend is vaatwasserbestendig, maar handafwas helpt het mes langer mooi te houden gemaakt in frankrijk, in de mesregio thierspraktisch in elke keukendoor het brede lemmet kun je gesneden ingredienten makkelijk van de plank naar de pan schuiven. de punt gebruik je voor precisiewerk, zoals het reinigen van paprika of het fijnsnijden van knoflook. de kuiltjes in het lemmet verminderen wrijving, handig bij plakkerige producten zoals aardappel of kaas.waarom kiezen voor diamant sabatierdiamant sabatier is een bekend merk binnen de wereld van keukenmessen. de integra-serie combineert traditioneel frans messenmaken met een moderne, strakke vormgeving. het merk werkt met geselecteerde staalsoorten en doordachte details, zodat je kunt rekenen op messen die lang meegaan en constant scherp te houden zijn.een koksmes als dit geeft je voor veel dagelijkse snijtaken een vaste basis, van het voorbereiden van groente tot het hakken van kruiden.