De zure stad
De zure stad
€ 39,99
ratelende wielen van karren op de kasseien, vletten vol zuurkoopwaar in de grachten: amsterdam rond 1900, een levendige smeltkroes van geuren en culturen, van alle klassen en standen, rijk en arm, emigranten en immigranten. zuur is wat de venters uit de amsterdamse jodenhoek met elkaar verbindt, dat culinaire mengsel van zout en/of azijn en kruiden waarin groenten worden ingelegd. laag voor laag brengen paul van ravestein en monique mulder in de zure stad het verhaal van het amsterdamse zuur in kaart; van inleggerijen, conservenfabrieken en -veilingen tot de venters. de zure stad laat met ruim vierhonderd sprekende beelden zien hoe het zuur bepalend is geweest voor de culturele identiteit van amsterdam. de augurken, uitjes en haringen schilderen de geschiedenis en de ontwikkeling van de stad.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789038810355
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
De zure stad
Auteur
Monique Mulder, Paul van Ravestein
Genre
Geschiedenis & politiek
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789038810355
Meer informatie
Bekijk ook
De Mergellandmoorden 2 - Vergelding
een inbraak op het kasteel, diefstal van kostbare iconen, alex’ vader dood in een fauteuil, alles w...
€ 23,99
De drakenleerling
tom hapte naar adem. een echte draak! het was een draak! hij wilde eigenlijk hard wegrennen. in pl...
Vrolijk Kerstmis
vele van de geliefde gouden boekjes werden getekend door richard scarry: rolle bolle beest, het koe...
€ 22,99
Colombia: Vrede tegen elke prijs
‘colombia ontwaakt in vrede,’ sprak oud-president santos in 2016, nadat hij de akkoorden met de far...
€ 17,95
