De wereld van Espresso
De wereld van Espresso
€ 16,95
espresso is een van de meest gedronken koffiesoorten ter wereld, met een geschiedenis die teruggaat tot het negentiende-eeuwse italie. dit boek, samengesteld met behulp van artificiele intelligentie, legt uit hoe de espressomachine tot stand kwam, hoe chemische processen tijdens het zetten van koffie werken en welke rol espresso speelt in uiteenlopende koffieculturen. je leest over de teelt en verwerking van de koffieboon, de ontwikkeling van brandtechnieken en de principes achter extractie en maling. ook de wereldwijde verspreiding van espresso en de bijbehorende cafecultuur komen aan bod. het boek biedt een breed overzicht voor wie meer wil weten over de achtergrond van dit alledaagse maar veelzijdige drankje.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789465504247
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
De wereld van Espresso
Auteur
Waries B.V.
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789465504247
Meer informatie
Bekijk ook
PTSS
ptss: een geschenk met een duistere bodem en een vlijmscherpe rand is een indringend en rauw versla...
€ 22,50
Achter de sluier
meditatie is het kijken naar wat versluierd is, het aansteken van licht waar het donker is, het sch...
€ 18,95
Hoe ziet jouw werk er straks uit?
de komende jaren gaat er veel veranderen op de arbeidsmarkt. veel beroepen van nu bestaan over tien...
€ 22,50
Kerstballen breien en haken
een boek vol kerstballen om te haken of te breien. vrolijke ballen in kerst- en winterkleuren, geno...
€ 18,99
