De vegan slager

De vegan slager

€ 32,50
plantaardige kipsate, zalm of pekingeend? de schappen van de supermarkten liggen vol met vegan schnitzels, gehakt, hamburgers, rookworsten en meer. veel (parttime) veganisten hebben behoefte aan een stukje vlees of vis of bereiden nog steeds graag de perfecte pasta bolognese. de vegan slager is het handboek om zelf je plantaardige vlees- en visvervangers te maken, zonder ondefinieerbare toevoegingen. dit handboek gaat per vleessoort in op welke plantaardige vleesvervangers het beste werken - van aubergines, paddenstoelen, tofu, jackfruit, peulvruchten, bananenbloesem en nog veel meer natuurlijke producten- en hoe je dit zelf maakt. maak sate van seitan of een braadstuk op basis van tofu en aquafaba. trakteer jezelf op kibbeling op basis van palmhart of bananenbloesem. de mogelijkheden zijn eindeloos: maak je eigen borrelplanken met charcuterie of probeer jerky, vispie, ‘faux-gras’ en gevulde kalkoen. van lunchgerechten als tuna melt tot en met rundergebraad als klapstuk van het diner. met een zeer goede handleiding die de vegan slager je biedt, heb je veel meer keuze uit plantaardige vlees- en visvervangers dan het aanbod uit de supermarkt.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789461432834
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis

Categorie
Boeken
Titel Boek
De vegan slager
Auteur
Zacchary Bird
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789461432834


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Ik leef mijn eigen leven

Ik leef mijn eigen leven

dit boek is geschreven met als doel, jouw manier van leven op een ingrijpende manier ten positieve ...

In loving memory

In loving memory

het zou ook korte verhalen kunnen heten... de mensen die we ontmoeten.. de mensen die we kennen.. d...

Nu in november

Nu in november

arnold haldmarne vertrekt met zijn vrouw en drie dochters van de stad naar het platteland om een ni...

Mijn naam is Stilton, Geronimo Stilton

Mijn naam is Stilton, Geronimo Stilton

na honderden sollicitatiebrieven te hebben doorgenomen, denkt geronimo eindelijk de perfecte assist...