De vegan slager
De vegan slager
€ 32,50
plantaardige kipsate, zalm of pekingeend? de schappen van de supermarkten liggen vol met vegan schnitzels, gehakt, hamburgers, rookworsten en meer. veel (parttime) veganisten hebben behoefte aan een stukje vlees of vis of bereiden nog steeds graag de perfecte pasta bolognese. de vegan slager is het handboek om zelf je plantaardige vlees- en visvervangers te maken, zonder ondefinieerbare toevoegingen. dit handboek gaat per vleessoort in op welke plantaardige vleesvervangers het beste werken - van aubergines, paddenstoelen, tofu, jackfruit, peulvruchten, bananenbloesem en nog veel meer natuurlijke producten- en hoe je dit zelf maakt. maak sate van seitan of een braadstuk op basis van tofu en aquafaba. trakteer jezelf op kibbeling op basis van palmhart of bananenbloesem. de mogelijkheden zijn eindeloos: maak je eigen borrelplanken met charcuterie of probeer jerky, vispie, ‘faux-gras’ en gevulde kalkoen. van lunchgerechten als tuna melt tot en met rundergebraad als klapstuk van het diner. met een zeer goede handleiding die de vegan slager je biedt, heb je veel meer keuze uit plantaardige vlees- en visvervangers dan het aanbod uit de supermarkt.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789461432834
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
De vegan slager
Auteur
Zacchary Bird
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789461432834
Meer informatie
Bekijk ook
Het verkeerde kind
een nieuwe thriller uit de m.j. arlidge crime writer’s room: julia crouch is de tweede coauteur van...
€ 22,99
Pas op voor de wolf, juf!
• met een knipoog naar het sprookje van roodkapje en de actuele wolf • achterin een leuke verwerkin...
€ 11,99
De as komt eerst
hedwig leidt een wat teruggetrokken bestaan in het noorden van het land, tussen veenmeren en rietla...
€ 19,99
De Drakendokter
vonk ‘je moet vonk helpen, killian,’ zegt draak gideon ernstig. ‘dat arme, kleine draakje is zo zie...
€ 17,95
