als orthopedisch chirurg zag wouter van wijhe dagelijks hoe overgewicht leidt tot pijn, artrose en hogere operatierisico’s. hij zocht naar een methode om zijn patienten effectief te laten afvallen en gezonder de operatie in te laten gaan. pas toen hij zich verdiepte in insulineresistentie en de rol van insuline bij vetopslag, ontdekte hij een eenvoudige en verrassend krachtige aanpak. de resultaten waren verbluffend. patienten vielen niet alleen snel en blijvend af, maar hun gewrichtspijn nam vaak al binnen weken af. sommigen hadden minder medicatie nodig, anderen zagen hun diabetes verbeteren of verdwijnen en een deel wilde zelfs helemaal geen operatie meer omdat ze geen pijn meer hadden. in dit heldere, praktische boek legt van wijhe uit hoe het lichaam vet opslaat, waarom veel dieten niet werken en hoe een lage insulinespiegel de sleutel is tot vetverbranding en duurzame gezondheid. met duidelijke uitleg en een direct toepasbare strategie laat hij zien hoe iedereen zijn metabole gezondheid kan herstellen. dit boek is geschreven voor iedereen die wil begrijpen waarom afvallen vaak mislukt en hoe het met een simpele, duidelijk onderbouwde aanpak wel lukt.