De paddenstoel aan het einde van de wereld
De paddenstoel aan het einde van de wereld
€ 29,50
een van de meest kostbare wilde paddenstoelen is de matsutake. deze aromatische paddenstoel groeit op het noordelijk halfrond in bossen die door menselijk ingrijpen in desolate landschappen zijn veranderd. net als ratten en kakkerlakken nemen matsutakes de ecologische puinhoop voor lief. anna tsing volgt in dit caleidoscopische boek de productieketen van matsutakes, die begint bij plukkers in de bossen van oregon en eindigt bij fijnproevers in japan. ze gaat in gesprek met hmong-strijders uit indochina, chinese matsutakehandelaren, finse houtvesters en vele anderen. hun verhalen geven inzicht in de geschiedenis en ecologie van matsutakes, maar ook in precaire levensomstandigheden. de rode draad in deze met prijzen overladen publicatie is de vraag hoe te overleven in een door mensen verstoord milieu.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789490334291
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
De paddenstoel aan het einde van de wereld
Auteur
Anna Lowenhaupt Tsing
Genre
Spiritualiteit
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789490334291
Meer informatie
Bekijk ook
38%
korting
korting
De egel, dat ben ik
‘ik wou dat ik in mijn hoofd kon kijken, dacht de egel. wat een rommel moet het daar zijn! waarom k...
€ 19,99 € 12,50
My Favorite Wines
praten of lezen over wijn is leuk. enige probleem: je vergeet alles vaak in een mum van tijd. doels...
€ 12,50
Odysseus' onvoltooide reis
nadat homerus hem als held heeft laten schitteren in het dichtwerk odyssee, is odysseus in de weste...
€ 22,99
Gruwelhotel
wanneer de moeder van mark, vera en frederik na de dood van een nare tante een prachtig oud hotel a...
€ 17,95
