De mijne is de beste - Hét stoofvleesboek

De mijne is de beste - Hét stoofvleesboek

€ 15
to stew or not to stew, that's the question. in elk frietkot vind je stoofvlees en bij elk familiefeest staat het - hopelijk vaker dan soms - op het menu. van de gentse stoverij van louis paul boon tot de nationale stoofvlees-frietdag van jeroen meus, dat stoofvlees een belgische klassieker is mogen we gerust zeggen. op het eerste gezicht lijkt stoofvlees een simpel gerecht, maar over de ingredienten en de bereiding worden van oudsher heel wat boompjes opgezet. met rundvlees en mosterd... maar zonder bier? met rundvlees, mosterd, bruin bier... en varkensniertjes? het eindresultaat verraadt de hand van de meester. heden ten dage heeft iedereen zijn eigen dirty little secret, zijn geheime recept. in 'de mijne is de beste - het stoofvleesboek' verzamelden filip, carl en luc twintig recepten voor stoofvlees. van oerklassiek en oer-vlaams tot postmodernistisch en exotisch.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789022333044
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen

Categorie
Boeken
Titel Boek
De mijne is de beste - Hét stoofvleesboek
Auteur
Carl Surmont
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789022333044


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Intervenieren en veranderen

Intervenieren en veranderen

dit is een boek met een vernieuwende inhoud op het gebied van intervenieren en veranderen. het geef...

Luchtlijnen en grondtonen

Luchtlijnen en grondtonen

van 1973 tot 1997 was mariet van nes (1950) werkzaam bij een luchtvaartmaatschappij. in deze fictie...

Reishandboek Filipijnen

Reishandboek Filipijnen

praktische en culturele reisgids met alle bezienswaardigheden het reishandboek filipijnen beschrijf...

Handboek Aanbestedingspraktijk

Handboek Aanbestedingspraktijk

menig aanbesteder raakt verstrikt in het doolhof van de aanbestedingswetgeving. de belangrijkste oo...