De hongerige stad
De hongerige stad
€ 34,95
in de hongerige stad kiest carolyn steel voor een geheel nieuwe benadering van allerlei actuele problemen rond de manier waarop we eten. in dit enthousiaste en visionaire boek volgt de auteur het spoor van ons voedsel, van het platteland tot de stad, via markten en supermarkten, keukens en eettafels, afvalverwerking en terug, en vraagt zich af hoe wij voedsel kunnen benutten als een manier om onze steden beter te begrijpen, beter te ontwerpen, en leefbaarder te maken. ze schetst een helder beeld van de impact van de moderne voedselproductie op onze planeet en op ons leven en verschaft inzicht in hoe het zo gekomen is en hoe we verder moeten. de hongerige stad is uiterst actueel, indringend en onmisbaar. carolyn steel is architect en auteur. ze doceert aan de london school of economics, london metropolitan university en aan de cambridge university. haar hungry city (2008) is een internationale bestseller. steel reist veel en geeft bijna wekelijks lezingen. ze vertelt met passie en met gevoel voor humor over haar werk en haar boek. ze zal voor het verschijnen van het boek regelmatig naar nederland komen voor diverse lezingen.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789056628055
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
De hongerige stad
Auteur
Carolyn Steel
Genre
Geschiedenis & politiek
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789056628055
Meer informatie
Bekijk ook
Fantoom in Foe-lai
robert van gulik baseerde zijn beroemde personage rechter tie op de historische magistraat di renji...
€ 20,99
#SweetSixteen
#sweetsixteen is een spannende en actuele novelle geschreven door yaauteur marlies slegers. de boe...
€ 11,99
Borre doet boodschappen
vanaf 4 jaar. heb jij weleens een boodschap voor je ouders gedaan? in 'borre doet boodschappen' moe...
Opwinding in Ferragudo
annette (uit vlinders in ferragudo) probeert te wennen aan het leven met fernao op hun boerderij in...
€ 19,95
