De groene smaakbijbel
De groene smaakbijbel
€ 34,99
'het combineren van ingredienten is niet eenvoudig en niki segnit is absoluut de regerend kampioen.' -yotam ottolenghi de vegetarische opvolger van bestseller 'de smaakbijbel' de smaakbijbel van niki segnit is niet weg te denken uit de keuken van de gemiddelde thuiskok. van segnits bestseller zijn inmiddels dan ook ruim 35.000 exemplaren verkocht. nu is er een vegetarische opvolger. de groene smaakbijbel bespreekt 90 smaken, van boerenkool tot cashew en van granaatappel tot pistache. elke smaak wordt gekoppeld aan complementerende andere smaken. van klassieke combinaties, zoals honing en yoghurt, tot eigentijdse, zoals kurkuma en gember of zwarte bonen en avocado. in meer dan 500 lemma's worden smaakverhalen, proefnotities en recepten gecombineerd om de essentie van elk ingredient levendig te beschrijven. de groene smaakbijbel verwijst af en toe naar vleesgerechten maar is in de kern vegetarisch. een onmisbare nieuwe klassieker in elke keuken van nu.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789463812153
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
De groene smaakbijbel
Auteur
Niki Segnit
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789463812153
Meer informatie
Bekijk ook
Mus en kapitein Kwaadbaard en De Amorfe
kevin hassing, winnaar van de kinderjury 2022, schreef met de amorfe een spannend nieuw avontuur ov...
€ 17,99
Giraf wil ook een geluid
olifant trompettert toeoeoet. pauw krijst plejooo. vis blubt blubbiedieblub. en giraf? zij heeft ge...
Catch 22
joseph heller schreef met catch–22 de oorlogsroman die alle andere oorlogsromans overbodig maakt: o...
€ 28,99
Van Zuid naar Noord
de huidige seizoenen van bordeaux geven een goed beeld van de zomers en winters die wij in nederlan...
€ 29,90
