De groene smaakbijbel
De groene smaakbijbel
€ 34,99
'het combineren van ingredienten is niet eenvoudig en niki segnit is absoluut de regerend kampioen.' -yotam ottolenghi de vegetarische opvolger van bestseller 'de smaakbijbel' de smaakbijbel van niki segnit is niet weg te denken uit de keuken van de gemiddelde thuiskok. van segnits bestseller zijn inmiddels dan ook ruim 35.000 exemplaren verkocht. nu is er een vegetarische opvolger. de groene smaakbijbel bespreekt 90 smaken, van boerenkool tot cashew en van granaatappel tot pistache. elke smaak wordt gekoppeld aan complementerende andere smaken. van klassieke combinaties, zoals honing en yoghurt, tot eigentijdse, zoals kurkuma en gember of zwarte bonen en avocado. in meer dan 500 lemma's worden smaakverhalen, proefnotities en recepten gecombineerd om de essentie van elk ingredient levendig te beschrijven. de groene smaakbijbel verwijst af en toe naar vleesgerechten maar is in de kern vegetarisch. een onmisbare nieuwe klassieker in elke keuken van nu.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789463812153
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
De groene smaakbijbel
Auteur
Niki Segnit
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789463812153
Meer informatie
Bekijk ook
Stenen van de Schaduw
aldrick en guifford zijn twee jongens van vijftien die op het platteland in frankrijk wonen. behalv...
€ 24,95
Wat als jij en ik
in 'wat als jij en ik' wordt de levenslange connectie tussen maeve en marcus op de proef gesteld na...
In 3 stappen naar vrijheid
droom jij ook van het leven met de lasten van een student, het inkomen van een bankier en de vrijhe...
Formidabele fabels
al eeuwenlang worden fabels verteld om wijze lessen door te geven. maar vooral zijn het dierenverha...
€ 15,99
