De buik van de stad
De buik van de stad
€ 16,99
landschapspijn, verlies aan biodiversiteit, bodemdegradatie, ongezonde voeding - het voedselsysteem kraakt in zijn voegen. de negatieve bijeffecten van het efficiente en goedkope voedselsysteem dat opgebouwd is na de tweede wereldoorlog zijn groter geworden dan de voordelen. iedereen die zich er mee bezig houdt, is het er over eens: dat moet anders. maar waar de urgentie en analyse gedeeld worden, lopen de meningen over hoe het dan wel moet sterk uiteen. deze bundel behandelt het voedselvraagstuk op drie schaalniveaus: wereldschaal (macroniveau), regionale schaal (mesoniveau), en de leefomgeving van de stedelijke consument (microniveau), om de complexe vraagstukken inzichtelijk te maken. de schrijvers bevragen de denkbeelden en aannames van de lezer en bieden een genuanceerd maar gedurfd perspectief op de toekomst.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789461644992
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
De buik van de stad
Auteur
Hidde Boersma
Genre
Geschiedenis & politiek
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789461644992
Meer informatie
Bekijk ook
Het Statenjacht
aan de hand van honderden illustraties geeft de ervaren modelbouwer p. akkerman de lezer een duidel...
€ 18,95
Junkieverdriet
volgens zijn bewonderaars had de begaafde jotie t’hooft (1956-1977) halfweg de jaren zeventig alles...
€ 21,90
Het duister van het zwarte gat
ik weet wat je denkt: wat maakt dat een doornee twaalfjarig kind geschikt is om je iets over het un...
Zoethout
amber, een twintiger, vindt in haar oude huurhuisje kindertekeningen die verontrustende taferelen t...
€ 18,99
