De buik van de stad
De buik van de stad
€ 16,99
landschapspijn, verlies aan biodiversiteit, bodemdegradatie, ongezonde voeding - het voedselsysteem kraakt in zijn voegen. de negatieve bijeffecten van het efficiente en goedkope voedselsysteem dat opgebouwd is na de tweede wereldoorlog zijn groter geworden dan de voordelen. iedereen die zich er mee bezig houdt, is het er over eens: dat moet anders. maar waar de urgentie en analyse gedeeld worden, lopen de meningen over hoe het dan wel moet sterk uiteen. deze bundel behandelt het voedselvraagstuk op drie schaalniveaus: wereldschaal (macroniveau), regionale schaal (mesoniveau), en de leefomgeving van de stedelijke consument (microniveau), om de complexe vraagstukken inzichtelijk te maken. de schrijvers bevragen de denkbeelden en aannames van de lezer en bieden een genuanceerd maar gedurfd perspectief op de toekomst.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789461644992
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
De buik van de stad
Auteur
Hidde Boersma
Genre
Geschiedenis & politiek
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789461644992
Meer informatie
Bekijk ook
Breda en Nyeuwervaert
dit boek gaat over het oudste mirakelspel in onze literatuur: tspel vanden sacramente vander nyeuwe...
€ 19,95
Welkom in het Rijk der zieken
na een bezoek aan de kinderboerderij met zijn oppaskind wordt clay ziek. hij krijgt hoge koorts en ...
€ 17,50
Vaarwel, Cowboy
dada denkt met een verhuizing naar zagreb ontsnapt te zijn aan een troosteloze jeugd in het oude de...
De Bijbel voor iedereen
tom wright wordt algemeen beschouwd als een van de belangrijkste hedendaagse theologen. naast veel ...
