De bijbel van de Italiaanse keuken

De bijbel van de Italiaanse keuken

€ 36,99
de bijbel van de italiaanse keuken is het naslagwerk voor wie alle geheimen van de italiaanse keuken wil leren kennenin de bijbel van de italiaanse keuken laten maud moody, nina bogaerts en leonardo pacenti - van restaurant toscanini in amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de italiaanse keuken zien. aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingredienten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste italiaanse gerechten. maak een reis door italie met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla romana, proef de cotechino uit emilia-romagna, maak venetiaanse risi e bisi en reis af naar liguria voor de klassieke torta pasqualina. kortom, de bijbel van de italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk. meer dan 200 recepten uit de italiaanse keukenzowel klassieke als moderne receptuur alle regio's komen aan bodheldere how-to's van basistechnieken duidelijke uitleg van onmisbaar keukengerei
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789048844906
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis

Categorie
Boeken
Titel Boek
De bijbel van de Italiaanse keuken
Auteur
Leonardo Pacenti, Maud Moody, Nina Bogaerts
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789048844906


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Ciao Charly

Ciao Charly

na een familiedrama besluit charly om de zomer in toscane door te brengen. in het huis van haar tan...

Het groene kookboek

Het groene kookboek

rukmini iyer - de bakplaat-koningin - heeft al haar favoriete vegetarische en vegan gerechten in ee...

Specifieke doelgroepen voor assisterenden

Specifieke doelgroepen voor assisterenden

dit boek geeft assistenten in de gezondheidszorg kennis over specifieke doelgroepen zoals ouderen, ...

Het hebzuchtgas

Het hebzuchtgas

julia, de 18-jarige kleindochter van de president van tradicie, gaat stage lopen bij solide, het be...