De bijbel van de Italiaanse keuken
De bijbel van de Italiaanse keuken
€ 36,99
de bijbel van de italiaanse keuken is het naslagwerk voor wie alle geheimen van de italiaanse keuken wil leren kennenin de bijbel van de italiaanse keuken laten maud moody, nina bogaerts en leonardo pacenti - van restaurant toscanini in amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de italiaanse keuken zien. aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingredienten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste italiaanse gerechten. maak een reis door italie met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla romana, proef de cotechino uit emilia-romagna, maak venetiaanse risi e bisi en reis af naar liguria voor de klassieke torta pasqualina. kortom, de bijbel van de italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk. meer dan 200 recepten uit de italiaanse keukenzowel klassieke als moderne receptuur alle regio's komen aan bodheldere how-to's van basistechnieken duidelijke uitleg van onmisbaar keukengerei
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789048844906
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
De bijbel van de Italiaanse keuken
Auteur
Leonardo Pacenti, Maud Moody, Nina Bogaerts
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789048844906
Meer informatie
Bekijk ook
Snelsonnetten en andere gedichten
het boek is gericht op alle doelgroepen van de maatschappij....
€ 12,28
Durske is bang voor spinnen
durske is bang voor spinnen. durske is heel erg bang voor een spin die ineens in huis hangt! maar o...
€ 17,95
Colloïdaal zilver Een natuurlijk antibioticum
colloidaal zilver (zeer fijne zilverdeeltjes) is een effectief middel tegen bacterien, virussen en ...
€ 17,50
Gezondheidseconomie voor niet-economen
gezondheidseconomie gaat over het verstandig investeren in gezondheid en gezondheidszorg. het doel ...
€ 34,50
