een aangrijpend verhaal over een verscheurde wereld, onbreekbare familiebanden en de moedige vluchtelingen tijdens en na de tweede wereldoorlog north carolina, 2018. culinair journalist zoe rosenzweig stort in na het verlies van haar geliefde grootvader, een overlevende van de holocaust en haar laatst overgebleven familielid. ze raakt geobsedeerd door de vraag wat er na de oorlog met haar familie is gebeurd. zoe’s overleden oudtante chana blijkt te zijn omgekomen bij een brand in het hotel in wenen waar ze werkte, een week voordat zij, haar moeder en broer naar amerika zouden emigreren. wenen, 1946. chana rosenzweig heeft verschrikkingen moeten doorstaan en is eindelijk vrij, maar ze worstelt om te overleven in het naoorlogse wenen. het enige wat chana wil, is haar belofte aan haar vader nakomen: ze zal voor haar moeder en broer zorgen en haar passie om bakker te worden najagen. in een wanhopige poging om haar leven op te bouwen, raakt ze verstrikt in een gevaarlijke driehoeksverhouding. verscheurd tussen de zwarthandelaar die, in ruil voor een huwelijk, zijn bescherming en hulp heeft aangeboden, en de leerling-bakker die haar passies deelt, moet ze kiezen tussen het volgen van haar ambities en het volgen van haar hart. de bakkersvrouw van wenen in de pers ‘afwisselend mysterieus, teder, spannend, aangrijpend en ontroerend. de bakkersvrouw van wenen werpt een licht op een belangrijke tijd en plaats die maar weinig is onderzocht in fictie over de tweede wereldoorlog.’ therese anne fowler, auteur van a well-behaved woman ‘een aangrijpend en onvergetelijk verhaal over veerkracht en het najagen van dromen in de nasleep van oorlog.’ marjan kamali, bestsellerauteur van the lion women of tehran ‘een teder en meeslepend verhaal over overleven, zelfontdekking en liefde. kurtzman put uit haar eigen familiegeschiedenis en schrijft met historische toewijding en passie. de verdwenen bakker van wenen is een prachtige en emotionele leeservaring.’ jennifer rosner, auteur van once we were home en the yellow bird sings