Dankzij de microben
Dankzij de microben
€ 22,50
dankzij de microben toont de samenhang tussen alle vormen van leven op microbieel niveau. microben zijn geen ongewenste kostgangers, maar noodzakelijke en wonderkrachtige organismen en van belang voor plant, dier en mens. eerst beschrijft selosse hoe de symbiose tussen microben en planten is waargenomen, hoe die symbiose heeft geresulteerd in nieuwe eigenschappen en hoe die het functioneren van elke symbiotische partner beinvloeden. daarna ontcijfert hij de buitengewone symbiotische aanpassingen van dieren, zowel op het land als in het water. vervolgens beschrijft selosse onze eigen microbiele metgezellen: de menselijke microbiota en zijn alomtegenwoordige en soms onverwachte bijdragen. tot slot demonstreert hij de rol van microbiele symbioses in ecosystemen, in de evolutie van het leven en de culturele en voedingspraktijken van beschavingen. en, als een echte fransman, illustreert hij dat aan de hand van de productieprocessen van culinaire geneugten als wijn, kaas en bier.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789062245499
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Dankzij de microben
Auteur
Marc-André Selosse
Genre
School & studieboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789062245499
Meer informatie
Bekijk ook
Het is oorlog maar niemand die het ziet
'een briljante pageturner van een van nederlands beste onderzoeksjournalisten.' rutger bregman ond...
€ 17,50
Brood
om de wereld te begrijpen, is het best de kern van het bestaan te onderzoeken, en al lang draait di...
€ 24,95
Leerboek sportmassage
het leerboek sportmassage is verdeeld in drie delen: anatomie van het menselijk lichaam, fysiologie...
€ 91,95
Jurisprudentie en regelgeving
in de serie bouw- en aanbestedingsrecht geeft de auteur een op de praktijk gerichte behandeling van...
