meer dan 75 heerlijke, vrolijke en vegetarische recepten van foodfluencer courgetti confetti! manon jousset, online beter bekend als courgetti confetti, maakt furore met haar originele en feestelijke recepten. altijd kleurrijk, vrolijk en vaak ook nog gezond; manon zet telkens weer iets verrassends op tafel. van mochabanaanchiapudding tot opgeklopte jalapenoboter, en van crunchy miso aubergine tot de perfecte tarte tatin. ze neemt ook haar franse roots mee in dit boek, en wijdt zelfs een heel hoofdstuk aan: fromage. manon wil de wereld een stukje beter maken door haar publiek vaker vegetarisch te laten eten, en dit slaat enorm aan. haar kleurrijke en inspirerende content spreekt een groot publiek aan. ‘als halve francaise en echte bourgondier ben ik van mening dat het juist gezond is om een mooie balans te vinden tussen gezond eten en jezelf verwennen. genieten van het leven en goed zorgen voor jezelf!’ manon jousset manon jousset (1993) begon in 2020 met delen van recepten op instagram via @courgetticonfetti. in 2023 besloot ze om haar baan op te zeggen en zich volledig te richten op het koken en delen van recepten. alle gerechten zijn lekker en vegetarisch, van gezonde ontbijtjes en borrelhapjes tot makkelijke diner recepten en de lekkerste desserts.