je gebruikt de braun multimix 5 hm5107wh wit om mee te kloppen, kneden en pureren. hierdoor is deze handmixer geschikt om bijvoorbeeld om een eitje los te kloppen, deeg te kneden of een soep te pureren. het wattage is met 750 watt hoog en je hebt keuze uit 9 standen en een turbofunctie. zo gebruik je de handmixer ook voor het zwaardere kneedwerk. de accessoires verwissel je gemakkelijk met 1 druk op de knop. dus heb je eerst de eiwitten opgeklopt, ga je daarna direct door met het kneden van het zanddeeg. voor je het door hebt staat er een citroenmeringue taart op tafel. wanneer je klaar bent gaan de losse onderdelen zo de vaatwasmachine in, naar de afwas heb je dus geen omkijken.