Boulangerie.

Boulangerie.

€ 49,99
boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van hidde de brabander, meester patissier, chocolatier en - ijsbereider. vol vakkennis over ingredienten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. de inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. voor iedereen die echt wil leren bakken.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789021584683
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen

Categorie
Boeken
Titel Boek
Boulangerie.
Auteur
Hidde de Brabander
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789021584683


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Schuilen bij mezelf

Schuilen bij mezelf

zij schrijft kwetsbaar sterk met een onbegrensd spiegelend en schijnend vermogen ons te laten lezen...

Jan Wattjes - The White Cube Concept

Jan Wattjes - The White Cube Concept

na zijn succesvolle werkperiode in de studio van livingstone projects berlijn in 2014, waar hij met...

Handboek persoonlijkheidsstoornissen bij ouderen

Handboek persoonlijkheidsstoornissen bij ouderen

de ouderenzorg is sterk in ontwikkeling. zeker ook als het gaat om ouderen met een persoonlijkheids...

Reflecteren

Reflecteren

hoe leer je van wat je meemaakt in je studie, stage of werk? hoe verbind je je persoonlijke ervarin...