Boulangerie.
Boulangerie.
€ 52,59
boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van hidde de brabander, meester patissier, chocolatier en - ijsbereider. vol vakkennis over ingredienten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. de inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. voor iedereen die echt wil leren bakken.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789021584683
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Boulangerie.
Auteur
Hidde de Brabander
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789021584683
Meer informatie
Bekijk ook
Die goeie ouwe taal
shortlist taalboekenprijs 2025 je spreekt nederlands. maar hoeveel weet je nu echt van onze taal? ...
€ 22,99
De uitverkorene van Ecbatana
de uitverkorene van ecbatana is een meeslepende reis door een wereld vol mysterie en vergeten kenni...
Zwijgen
alexander antonius gerardus theodorus peters geboren 13 september 1959 te nijmegen overleden 7 okto...
€ 26,64
Flop en het meer
elke zondag gaat flop met zijn broers naar het meer. de broers duiken er meteen in, maar flop blijf...
€ 18,99
