Boulangerie.
Boulangerie.
€ 52,59
boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van hidde de brabander, meester patissier, chocolatier en - ijsbereider. vol vakkennis over ingredienten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. de inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. voor iedereen die echt wil leren bakken.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789021584683
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Boulangerie.
Auteur
Hidde de Brabander
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789021584683
Meer informatie
Bekijk ook
De kracht van je nervus vagus
leer hoe je met je zenuwstelsel kunt samenwerken in plaats van het te bestrijden. een somatische be...
€ 23,99
Eigenwijze kinderpraat
dit boekje is een bundeltje van de leukste en grappigste uitspraken van kinderen. als moeder, tante...
€ 16,99
In de schaduw van het Amstel
in de schaduw van het amstel is een meeslepende roman over moeders en dochters, verlies, verbondenh...
€ 21,99
Handboek voor de klimaattuin
* het resultaat van jarenlang onderzoek naar de meest climate-proof tuinprincipes en -technieken *...
€ 34,99
