Boulangerie.

Boulangerie.

€ 52,59
boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van hidde de brabander, meester patissier, chocolatier en - ijsbereider. vol vakkennis over ingredienten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. de inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. voor iedereen die echt wil leren bakken.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789021584683
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen

Categorie
Boeken
Titel Boek
Boulangerie.
Auteur
Hidde de Brabander
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789021584683


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Die goeie ouwe taal

Die goeie ouwe taal

shortlist taalboekenprijs 2025 je spreekt nederlands. maar hoeveel weet je nu echt van onze taal? ...

De uitverkorene van Ecbatana

De uitverkorene van Ecbatana

de uitverkorene van ecbatana is een meeslepende reis door een wereld vol mysterie en vergeten kenni...

Zwijgen

Zwijgen

alexander antonius gerardus theodorus peters geboren 13 september 1959 te nijmegen overleden 7 okto...

Flop en het meer

Flop en het meer

elke zondag gaat flop met zijn broers naar het meer. de broers duiken er meteen in, maar flop blijf...