Boulangerie.
Boulangerie.
€ 52,59
boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van hidde de brabander, meester patissier, chocolatier en - ijsbereider. vol vakkennis over ingredienten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. de inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. voor iedereen die echt wil leren bakken.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789021584683
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Boulangerie.
Auteur
Hidde de Brabander
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789021584683
Meer informatie
Bekijk ook
Een distel in bloei
terwijl buiten de tweede wereldoorlog woedt, droomt de eenzelvige modest dams van een leven als gro...
€ 23,99
Compositie in landschapsfotografie
landschapsfotografie lijkt makkelijk, maar dat is het niet. hoe geduldig het landschap ook is, het ...
€ 39,99
De gezonken jurk
we schrijven het jaar 1653… de nederlanden zijn in oorlog met engeland. een schip met een groot geh...
€ 10,95
Omgaan met hooggevoeligheid op school
er is veel te doen rond het thema hooggevoeligheid of hoogsensitiviteit. dat is niet voor niets. he...
€ 27,50
