Boulangerie.
Boulangerie.
€ 52,59
boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van hidde de brabander, meester patissier, chocolatier en - ijsbereider. vol vakkennis over ingredienten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. de inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. voor iedereen die echt wil leren bakken.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789021584683
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Boulangerie.
Auteur
Hidde de Brabander
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789021584683
Meer informatie
Bekijk ook
Vast wel!
minder eten? meer energie! goed nieuws! sinds kort kan bijna iedereen dagelijks naar de supermarkt....
€ 29,95
Marco Polo NL Reisgids Provence
marco polo reisgids voor de provence. handig pocketformaat, boordevol informatie, met uitneembare k...
€ 16,95
Alles is tijdelijk
de vierentwintig verhalen in deze bundel hebben een ding met elkaar gemeen, en dat is een einde. in...
€ 18,95
Alles over de Transistor
zonder de transistor zou de wereld er fundamenteel anders uitzien: geen smartphones, geen computers...
€ 16,95
