Boulangerie.

Boulangerie.

€ 52,59
boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van hidde de brabander, meester patissier, chocolatier en - ijsbereider. vol vakkennis over ingredienten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. de inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. voor iedereen die echt wil leren bakken.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789021584683
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen

Categorie
Boeken
Titel Boek
Boulangerie.
Auteur
Hidde de Brabander
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789021584683


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Vast wel!

Vast wel!

minder eten? meer energie! goed nieuws! sinds kort kan bijna iedereen dagelijks naar de supermarkt....

Marco Polo NL Reisgids Provence

Marco Polo NL Reisgids Provence

marco polo reisgids voor de provence. handig pocketformaat, boordevol informatie, met uitneembare k...

Alles is tijdelijk

Alles is tijdelijk

de vierentwintig verhalen in deze bundel hebben een ding met elkaar gemeen, en dat is een einde. in...

Alles over de Transistor

Alles over de Transistor

zonder de transistor zou de wereld er fundamenteel anders uitzien: geen smartphones, geen computers...