Boulangerie.

Boulangerie.

€ 52,59
boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van hidde de brabander, meester patissier, chocolatier en - ijsbereider. vol vakkennis over ingredienten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. de inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. voor iedereen die echt wil leren bakken.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789021584683
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis

Categorie
Boeken
Titel Boek
Boulangerie.
Auteur
Hidde de Brabander
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789021584683


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Een distel in bloei

Een distel in bloei

terwijl buiten de tweede wereldoorlog woedt, droomt de eenzelvige modest dams van een leven als gro...

Compositie in landschapsfotografie

Compositie in landschapsfotografie

landschapsfotografie lijkt makkelijk, maar dat is het niet. hoe geduldig het landschap ook is, het ...

De gezonken jurk

De gezonken jurk

we schrijven het jaar 1653… de nederlanden zijn in oorlog met engeland. een schip met een groot geh...

Omgaan met hooggevoeligheid op school

Omgaan met hooggevoeligheid op school

er is veel te doen rond het thema hooggevoeligheid of hoogsensitiviteit. dat is niet voor niets. he...