Bouillon
Bouillon
€ 39,99
het succes van veel gerechten zit ’m in de bouillon een perfecte bouillon is de basis van veel gerechten – of dat nou een soep, een saus of een gerecht is. in dit boek lees je alles over do’s en don’ts, tips en tricks van de chef. eindelijk weer zo’n boek waarop je teruggrijpt, eentje dat no-nonsense is en nooit teleurstelt. jean beddington onthult de geheimen achter zo’n perfecte bouillon. of het er nu een is op basis van groente, gevogelte of vis; in dit boek staan ze allemaal. want als de bouillon goed is, dan ligt het succes van het gerecht binnen handbereik. maak de gebakken kabeljauwhaas met risotto van gamba’s, little gem en tomaten-kappertjessaus, bereid de tomaten- en rode pruimensoep met ricotta en bieslook of probeer de groene groenten in bouillon met couscous, yoghurt en harissasaus.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789045219431
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Bouillon
Auteur
Jean Beddington
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789045219431
Meer informatie
Bekijk ook
Abri
soms lijkt de wereld een vreemde plek: het perspectief verschuift, de tijd is een kwartslag gedraai...
€ 22,99
Pakket leesboeken kim-versie kern afsluiting (13 titels)
zelf een boek lezen, dat is wat kinderen willen in groep 3. zwijsen ontwikkelde een uitgebreide ser...
€ 171,87
Lekker belangrijk
als je met jongeren wilt gaan werken is lekker belangrijk een onmisbaar studieboek. het verschaft j...
€ 61,95
Jurisprudentie Staats- en bestuursrecht 1849-2025
deze zevende herziene editie jurisprudentie staats- en bestuursrecht bevat rechterlijke uitspraken ...
€ 69,50
