Bouillon

Bouillon

€ 39,99
het succes van veel gerechten zit ’m in de bouillon een perfecte bouillon is de basis van veel gerechten – of dat nou een soep, een saus of een gerecht is. in dit boek lees je alles over do’s en don’ts, tips en tricks van de chef. eindelijk weer zo’n boek waarop je teruggrijpt, eentje dat no-nonsense is en nooit teleurstelt. jean beddington onthult de geheimen achter zo’n perfecte bouillon. of het er nu een is op basis van groente, gevogelte of vis; in dit boek staan ze allemaal. want als de bouillon goed is, dan ligt het succes van het gerecht binnen handbereik. maak de gebakken kabeljauwhaas met risotto van gamba’s, little gem en tomaten-kappertjessaus, bereid de tomaten- en rode pruimensoep met ricotta en bieslook of probeer de groene groenten in bouillon met couscous, yoghurt en harissasaus.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789045219431
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis

Categorie
Boeken
Titel Boek
Bouillon
Auteur
Jean Beddington
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789045219431


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Minihondjes haken

Minihondjes haken

vrolijke viervoeters om zelf te haken dit orginele haakboek staat vol met schattige, herkenbare hon...

HR met impact

HR met impact

dit boek helpt kmo-leiders in een verkennende denkoefening die verder gaat dan quick fixes of kant-...

Dikkie Dik Kiekeboek

Dikkie Dik Kiekeboek

een prachtig verzorgd babyboekje dat weer een stapje verder gaat dan de reeds zo bekende knisperboe...

Ecomomo

Ecomomo

docomomo nederland creeert een nieuw platform waar ontwerpers, planners en academici kennis kunnen ...