de bk fortalit stoof/braadpan 28 cm is ideaal voor een gezin of als je graag met vrienden eet. de pan heeft een inhoud van 4 liter en is daarmee geschikt voor stoofpotjes voor ongeveer 4 personen. de braadpan is gemaakt van geemailleerd staal. hierdoor is de binnenkant erg glad en blijven ingredienten niet plakken. handig, zo braad je een stuk vlees eerst aan en laat je 'm daarna sudderen in bijvoorbeeld bouillon of bier. je gebruikt de pan op alle warmtebronnen, inclusief inductie en gebruik in de oven tot 230 graden celsius. zo zet je het gerecht in de oven om te laten sudderen en is er meer ruimte op het fornuis voor andere pannen.