Bayrut
Bayrut
€ 29,95
de ziel van de libanese keuken de libanese keuken staat bekend als een van de meest verfijnde keukens van de arabische wereld met invloeden van o.a. de perzen, koerden en armeniers. gelegen aan de middellandse zee is libanon, zowel op religieus als op etnisch gebied, buitengewoon divers en dat zie je terug in de keuken. hisham asaad, inwoner van beiroet − en o.a. culinair gids van deze kosmopolitische stad − neemt je mee naar zijn keuken. maak kennis met typisch street food als pasteitjes gevuld met spinazie of pittige armeense worstjes. serveer een uitgebreide maaltijd met diverse gerechten als sayyadiye, een pilav met vis, of een stoofpotje van linzen & pasta geserveerd met granaatappelmelasse, koriander & citroen. maak ingelegde raapjes en biet, rucolasalade met tijm, rode ui & sumac of koolrolletjes gevuld met rijst. van brunch tot en met libanese (zoete) gerechtjes bij de thee en desserts als pudding met karwij of pannenkoekjes gevuld met ashta (een gezoet roomkaasmengsel). leer basisgerechten maken als labneh en maak je eigen za’atar. met bayrut krijg je de kneepjes van de libanese keuken onder de knie en verras je je familie en vrienden met overheerlijke gerechten uit deze verfijnde keuken.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789461433046
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Bayrut
Auteur
Hisham Assaad
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789461433046
Meer informatie
Bekijk ook
Het geheime bestaan van bladerlingen
wist je dat er in elk bos, in elk park en in elke stad ter wereld hele kleine wezentjes te vinden z...
€ 14,99
De nieuwe wereld deel 1
in dit boek zijn bijzondere ervaringen en avonturen opgetekend van een groep van acht personen, waa...
€ 16,99
Je bent goed zoals je bent
niemand is de hele tijd gelukkig. eigenlijk is het heel normaal dat je je soms niet oke voelt. hoe ...
€ 12,99
Kimonomeisje
in het voorjaar van 1893 wordt de schilder george breitner uit de ooglijderskliniek in amsterdam on...
€ 18,95
