met de baratza encore esp zwart maal je zowel koffie voor een espresso als een filterkoffie fijn. de koffiemolen vangt de gemalen koffie op in de opvangbak. maal je koffie fijn voor een espresso voor je pistonmachine? dan plaats je jouw filterdrager in de houder onder de uitloop. je stelt de koffiemolen zeer precies af. zo kies je uit 40 verschillende maalstanden. je verandert de maalgraad als je aan het bonenreservoir draait. de maalstanden van 1 tot en met 20 zijn voor een espresso. je gebruikt de maalstanden tot 40 voor een filterkoffie of een french press. het bonenreservoir heeft een capaciteit van 230 gram koffiebonen. de voet van de koffiemolen is verzwaard, waardoor hij stevig op zijn plek blijft staan.