ronde bakring, voor het maken van o.a. taartjes ('tartelettes') en rondo's. een bakring heeft geen bodem. je steekt er uitgerold deeg mee uit, zet de ring op de met ingevet bakpapier beklede bakplaat en bekleedt de binnenzijde van de bakring met het deeg ('fonceren'). vervolgens kan de vulling er in. je kunt de ring ook gebruiken om op het bord een gerecht op te maken, bv. rijst of een tartaar.