in dit bakboek neemt chef joan je mee terug naar de basis van puur en ambachtelijk bakken. ze brengt een ode aan authentieke familierecepten, geinspireerd op haar jeugd in ierland en haar liefde voor bakken. van familierecepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven tot unieke creaties uit joan's eigen keuken; elk recept vertelt zijn eigen verhaal. of je nu een ervaren bakker bent of net begint, in dit boek vind je inspiratie en duidelijke instructies waarmee je eenvoudig een heerlijk baksel op tafel kunt zetten. van cinnamon rolls en chocolate chip cookies tot red velvet cake en shortbread; chef joan helpt je op weg met haar recepten. zonder ingewikkelde ingredienten en gewoon in jouw eigen keuken. dus trek een gezellig schort aan, duik de keuken in en bak zoals het bedoeld is: puur, smaakvol en vooral om samen te delen.