Ansjovis
Ansjovis
€ 22,99
ooit zwom de ansjovis door de nederlandse wateren. vissers waren er dol op, het was het vet op de botten. maar na de komst van de afsluitdijk - de zuiderzee werd het ijsselmeer - zie je nauwelijks meer ansjovis in nederland. wel in de rest van europa. in zo'n beetje ieder vissersdorp in italie, spanje, frankrijk of griekenland viert men een ansjovisfeest. in het spaanse malaga begraaft men symbolisch een ansjovis bij het slot van het carnaval. in cantabrie is er een officieel ansjoviscafe, waar je louter ansjovis eet. de basken en fransen voerden ooit zelfs een heuse ansjovisoorlog en in italie voert men hoekse en kabeljauwse twisten over wel of geen ansjovis op de pizza. in nederland is er nog een familie in bergen op zoom die op ansjovis vist, hoewel de vangsten al drie seizoenen op rij nihil zijn. de ansjovis is onvoorspelbaar, de ansjovis is niet voor een gat te vangen. in het hoogstpersoonlijke ansjovis volgt schrijver-journalist petra possel het spoor van dit gevoelige, kwetsbare en onvoorspelbare trekvisje dat eens pal voor haar voordeur in friesland zwom. ze ervaart hoe ansjovis uitbundig wordt gevierd, maar zijn korte leventje nooit zeker is. want ansjovis moet weerstand bieden aan levensbedreigende ontwikkelingen, zoals overbevissing, zeevervuiling, klimaatverandering, dijkbouw, nou ja, eigenlijk alles wat de mens aanricht.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789463811750
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Ansjovis
Auteur
Petra Possel
Genre
Literatuur
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789463811750
Meer informatie
Bekijk ook
Onrechtmatige daad: aansprakelijkheid voor zaken
in onrechtmatige daad: aansprakelijkheid voor zaken wordt de lezer op beknopte wijze ingevoerd in d...
Routes naar vernieuwend leiderschap
vernieuwing krijgt vorm in dagelijkse acties. dat geldt ook voor het soort leiderschap dat vernieuw...
€ 31,99
Samen zorgen
in 2000 begon een nieuw tijdperk voor de zorg in kortrijk: az groeninge werd officieel erkend als n...
€ 24,95
Het meisje zonder zwavelstokjes
ik heb enkele jaren geleden 7 maanden in somalie gewerkt; een land waar een bloederige burgeroorlog...
€ 21,37
