Anoniem aan tafel
Anoniem aan tafel
€ 24,99
meer dan 30 jaar culinaire geschiedenis van de lage landen. bijna veertig jaar lang bewandelde werner loens voor de michelingids wereldwijd culinaire wegen. twee restaurantbezoeken per dag, 20.000 rapporten, 8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. nochtans deed niets vermoeden dat zijn plek niet aan het fornuis zou zijn, maar aan tafel. vaak alleen, altijd anoniem. over fel bevochten sterren, hemelse gerechten en pijnlijke afknappers. over het belang van smaak, ambacht, creativiteit en persoonlijkheid in de keuken. het onthullende verhaal van een michelin-inspecteur op rust.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789022342053
Bezorginformatie
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Categorie
Boeken
Titel Boek
Anoniem aan tafel
Auteur
Werner Loens
Genre
Romans
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789022342053
Meer informatie
Bekijk ook
Turks fruit
‘turks fruit is een roman waarin wolkers op een perfecte manier grote thema’s als liefde, dood en v...
€ 22,99
Wie klopt daar?
het is winter en steenkoud. de akkers zijn bevroren en er heerst honger. ook de weg is spekglad. wa...
€ 17,95
Doeboek ChatGPT voor kinderen
âchatgpt voor kinderen. het doe-boek is het interactieve boek dat kinderen op een leuke en toegan...
€ 22,50
Ogen van tijgers
jock keek naar buiten. sterren zag hij niet, wel de duizenden lichten en lichtjes van de stad. somm...
€ 22,99
