zoet-kruidige anijszaadjes gebruik je o.a. om mee te bakken– erg lekker in koekjes en brood! – en om anijsmelk mee te maken. maar de bijzondere anijssmaak past ook goed in (zoete) inmaakrecepten en bij het zelf maken van likeur. gebruik de zaden heel, iets gekneusd of fijngemalen in de vijzel. 100% biologisch