Alles over Zuurdesem
Alles over Zuurdesem
€ 16,95
de geur van versgebakken zuurdesembrood uit je eigen oven is onvergetelijk. maar hoe begin je, en hoe krijg je het echt goed? dit boek neemt je stap voor stap mee in de wereld van zuurdesem. je leert hoe je een gezonde starter maakt en onderhoudt, hoe fermentatie werkt en welke rol bloem, water, tijd en temperatuur spelen. van je eerste basisbrood tot gevorderde technieken: alles wordt helder en begrijpelijk uitgelegd, zodat je met vertrouwen aan de slag kunt. je ontdekt hoe je deeg leert lezen, veelgemaakte fouten voorkomt en je baktechniek stap voor stap verfijnt. ook probleemoplossing en handige schema’s voor je bakritme komen uitgebreid aan bod. dit boek laat je zien hoe je met geduld, kennis en een handvol ingredienten thuis het lekkerste brood bakt dat je ooit hebt geproefd.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789465194790
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Alles over Zuurdesem
Auteur
Andries B.V.
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789465194790
Meer informatie
Bekijk ook
Met de kont in de boter
met de kont in de boter... in 2015 is het veertig jaar geleden dat cor swanenberg zijn eerste schre...
€ 12,95
De eigen woning in de Wet IB 2001
de eigenwoningregeling in de wet ib 2001 is continu in beweging. de regeling is na 2001 veelvuldig ...
€ 143,91
Dagboek Circus
er gebeurt heel wat in je leven en de dagen vliegen voorbij! daarom is het goed om even stil te sta...
€ 13,99
E.H.W.V. De Jutter Fotoboek deel 2 Archief
met e.h.w.v. de jutter – deel 2 wordt het verhaal van de wandelvereniging verder verteld in beeld. ...
€ 23,73
