servie ligt in het hart van de balkan, maar blijft voor veel mensen een onbekend land vol verrassingen. in dit boek ontdek je hoe servie zich door de eeuwen heen heeft gevormd, van middeleeuwse koninkrijken en ottomaanse overheersing tot de bewogen twintigste eeuw en het moderne land van vandaag. je maakt kennis met de rijke cultuur en levendige tradities, en je leert de gevarieerde natuur kennen, van de brede donau tot de stille bergdalen. tegelijk krijg je een eerlijk en toegankelijk beeld van het dagelijks leven van de serviers, hun gewoonten, hun keuken en hun bekende gastvrijheid. dit boek laat je zien dat servie veel meer is dan zijn bewogen geschiedenis alleen, en dat dit fascinerende land alle reden geeft om het van binnen en van buiten te leren kennen.