Alles over kruiden en specerijen
Alles over kruiden en specerijen
€ 16,95
stel je voor: een snufje kaneel dat duizend jaar geleden handelaren naar verre kusten dreef, of een takje tijm dat al in de oudheid werd gebruikt om zieken te genezen. kruiden en specerijen zijn veel meer dan smaakmakers in de keuken. in dit boek ontdek je waar de bekendste en meest bijzondere kruiden en specerijen vandaan komen, hoe ze door de eeuwen heen wereldhandel en cultuur hebben beinvloed, en wat ze jouw gerechten aan smaak en geur meegeven. je leert ook welke geneeskrachtige eigenschappen aan deze natuurlijke ingredienten worden toegeschreven en hoe je ze optimaal kunt gebruiken. dit boek laat je zien dat kruiden en specerijen een wereld op zich zijn, en dat wie ze begrijpt, ook de keuken en de natuur met heel andere ogen bekijkt.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789465481265
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Alles over kruiden en specerijen
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789465481265
Meer informatie
Bekijk ook
The Wedding People
nederlandstalige editie. een weelderige zomerse bruiloft in een luxe hotel aan zee wordt verstoord ...
€ 24,99
Legal Management
legal management is een nieuw vakgebied, dat de praktijk van juridische professionals vanuit een or...
€ 64,95
De Boardroom Trilogie
cold cash, old boys en follow the money: ze vormen de rode draad van een verhaal over ambitie, hoog...
€ 39,95
Kijk verder dan je neus lang is
u vind in deze bundel protestgedichten van swoop aka protestdichter de gedichten hebben een maatsch...
€ 19,10
