Alles over kruiden en specerijen
Alles over kruiden en specerijen
€ 16,95
stel je voor: een snufje kaneel dat duizend jaar geleden handelaren naar verre kusten dreef, of een takje tijm dat al in de oudheid werd gebruikt om zieken te genezen. kruiden en specerijen zijn veel meer dan smaakmakers in de keuken. in dit boek ontdek je waar de bekendste en meest bijzondere kruiden en specerijen vandaan komen, hoe ze door de eeuwen heen wereldhandel en cultuur hebben beinvloed, en wat ze jouw gerechten aan smaak en geur meegeven. je leert ook welke geneeskrachtige eigenschappen aan deze natuurlijke ingredienten worden toegeschreven en hoe je ze optimaal kunt gebruiken. dit boek laat je zien dat kruiden en specerijen een wereld op zich zijn, en dat wie ze begrijpt, ook de keuken en de natuur met heel andere ogen bekijkt.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789465481265
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Alles over kruiden en specerijen
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789465481265
Meer informatie
Bekijk ook
Vincent en Camille
camille gaat op bezoek bij meneer vincent. meneer vincent is kunstenaar en woont in een klein geel ...
Stoel 7A
mats kruger, een ervaren en succesvolle psychiater, moet zijn vliegangst overwinnen als zijn hoogzw...
€ 21,99
Broere
‘een keer in het jaar ging onze vader onderaan de trap staan en riep onze namen in een adem het tra...
€ 22,50
Certified BIO Professional - Baseline Informatiebeveiliging Overheid
per 1 januari 2019 is de baseline informatiebeveiliging overheid (bio) van kracht. de bio is een ge...
€ 99,31
