bologna is een stad die je niet loslaat. achter de roodstenen arcades, in de oudste universiteit ter wereld en op de dampende borden pasta al ragu schuilt een rijke geschiedenis die de meeste reizigers nooit te zien krijgen. in dit boek ontdek je hoe bologna uitgroeide tot een van de meest invloedrijke steden van europa, wat de stad vormde tot de politieke en culturele kracht die ze vandaag nog altijd is, en waarom haar keuken terecht de beste van italie wordt genoemd. van de middeleeuwse torens tot de levendige markthallen, van de universiteitstraditie tot het trotse linkse karakter van de stad: je leert bologna kennen van binnen uit. dit boek laat je zien hoe een stad van vlees en bloed is, met een ziel die je pas echt begrijpt als je haar verhaal kent.