Alles over Appelcider
Alles over Appelcider
€ 16,95
appelcider is veel meer dan een verfrissend drankje: het is een product met eeuwenoude wortels, een rijke traditie en een verrassende complexiteit die weinig mensen kennen. in dit boek ontdek je hoe appelcider door de eeuwen heen vorm heeft gekregen, van de vroegste gistingsprocessen in middeleeuwse boomgaarden tot de ambachtelijke producenten van vandaag. je leert welke appelrassen de basis vormen voor een goede cider, hoe het gistingsproces werkt en wat de smaak bepaalt. daarnaast verdiep je je in de regionale verschillen tussen normandische, engelse en spaanse cider en leer je hoe je kwaliteit herkent in het glas. dit boek laat je zien dat achter elke slok cider een fascinerende wereld schuilgaat die je voorgoed anders naar deze drank doet kijken.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789465487816
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Alles over Appelcider
Auteur
Andries B.V.
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789465487816
Meer informatie
Bekijk ook
De boekenmoord
de bibliothecaresse, frida, houdt van regelmaat en orde, maar dat wordt verstoord als een bekende s...
€ 17,95
Grof geschut
de indonesische onafhankelijkheidsoorlog is in nederland lange tijd aangeduid met versluierende ter...
€ 33,99
Dyscalculie begrijpen
wanneer spreken we van een ernstig rekenprobleem? zijn er vroege aanwijzingen voor? wat is de beste...
€ 35,50
Product as a Service en Cascokoop in het Nederlandse vermogensrecht
deze publicatie biedt een diepgravende analyse van de vermogensrechtelijke implicaties van product ...
€ 87,51
