dit boek bevat 500 verrukkelijke recepten voor al uw feestjes, vieringen of speciale gelegenheden, van sissende fajitas en authentieke guacamole tot quesadillas met kreeft en mangocreme en huwelijkskoekjes. de inleiding behandelt de voorbereiding en alles wat u nodig heeft om aan de slag te kunnen gaan, inclusief keukengerei, ingredienten en oplossingen bij problemen. bereid thuis zelf een traditionele mexicaanse maaltijd en laat u inspireren door alle mexicaanse regios, inclusief verse zeevruchten uit de grote oceaan en mexicaans eten met guatemalteekse en caribische invloeden. door de zeer ruime keuze aan authentieke en nieuwe gerechten is het niet moeilijk om een echte blikvanger op tafel te zetten!